万物皆可紫苏!蛙来哒品牌6.0全新升级,超级夜市引行业震动!

2023-12-01 19:22 即传策划
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5月26日,蛙来哒迎品牌再升级,蛙来哒6.0超级夜市风门店在广州正佳广场正式开业,备受期待的蛙来哒首家“超级夜市风”版本终于正式面世,“商场+夜市”的全新蛙来哒品牌门店刚刚营业便引起行业轰动。

  

蛙来哒此次品牌升级,是在新市场环境下,主动迎合年轻消费者以及全新市场需求,通过新场景、新产品、新空间等维度,进行品牌新店型的打造,实现符合现代年轻人都市烟火气的新品牌形象。

  

蛙来哒就凭借超高的人气,10天荣登广州市湘菜热门榜第1名,15天获得口味、服务、环境三榜同时4.8高分!5月26日开业当天,门店排队达到1000+桌!引发全城震动!


  蛙来哒最新超级夜市风门店

  

万物皆可紫苏!没有紫苏吃什么牛蛙!

  

一锅紫苏牛蛙,让蛙来哒闻名全国。

  

蛙来哒开创经典紫苏味蛙锅,将紫苏与牛蛙相结合,最特别的就是紫苏自带的一种醒目的辛辣味,增加蛙肉味道的同时,也能增加食欲。牛蛙肉经过高温快速过油处理,保留食材的原有的口感和鲜嫩,让营养物质得以保留。


  蛙来哒紫苏基地

  

紫苏味蛙锅也被蛙界称为“闭眼点”都不会出错的一道菜,C位出道,超高人气!很多蛙粉们表示蛙来哒的紫苏味蛙锅,吃过就上瘾,越吃越上头,一周吃三次都不过瘾~

  

此次6.0超级夜市风品牌全新升级,蛙来哒以紫苏为主题进行门店布置,在全国掀起“紫苏热”。

  

6.0超级夜市引行业震动,试营业期间荣登各大平台热门榜

  

此次品牌升级,围绕定位、品牌、空间设计、产品模式、客户体验流程五个方面进行全新升级。

  

新定位:吃蛙就吃蛙来哒,全国门店400家(蛙品类第一)。蛙来哒目前已经成为牛蛙美食的符号,无论是在市场规模还是品牌口碑方面,均处于遥遥领先的位置。

  

新品牌VI:6.0超级夜市风应用的风格是东方波普风,通过年轻潮流文化和东方波普风的结合,塑造全新的潮流视觉冲击,从而更直接地展现现代年轻人的生活态度,形成吃蛙标志。


蛙来哒超级夜市风

  

新空间设计:相较于传统的夜市,6.0超级夜市风最大的创新是将商场与夜市完美的融合,蛙来哒品牌显得更加具有“烟火气”,吃蛙体验更为热闹,从而在都市繁琐和较大的压力下,感受“人间烟火”,享受美食带来的轻松愉悦。

  

全新产品模式:万物皆可紫苏,首次进行明厨亮灶,体现严格的出品标准,通过紫苏系列的产品组合,聚焦紫苏,弘扬健康美食文化,用产品说话。

  

客户体验流程:从互动模型、员工风格、服务升级三方面全新升级。店内扫码用餐,有需求快速响应,并且桌上会放有小零食,山楂球山楂片,还配有口罩袋、眼镜布、发圈等等,互动方式更加新颖多样,店内员工风格也贴合此次夜市风,给顾客带来更好了风格体验。


  蛙来哒在大众点评榜

  

6.0超级夜市风门店在试营业期间就登上各大榜单前列,其中包括试营业7天入围大众点评湘菜热门榜,试营业10天荣登广州市湘菜热门榜第一名,试营业14天环境口味服务三项达到4.8分,试营业15天门店实现5星登顶,试营业16天广州市全城美食榜第6名,正式开业预计达到广州市全城美食榜第1名。

  

“6.0超级夜市风”门店一出,全国各地的“蛙”粉们喜爱不已,单店门店全网曝光量达到1800w+。

  

“商场+夜市”全新组合,迎合夜间经济点燃城市发展

  

夜间经济逐渐成为城市活力的新标志,人们也越来越喜爱这热闹的生活气息。广州不仅是一个繁华的城市,还具有非常浓厚的历史文化底蕴,所以很多人会认为在广州具有非常重的生活气息。


蛙来哒超级夜市风

  

广州各种特色小吃与文玩市场、街头艺术节等元素交织成一起,构成一幅画卷,城市的烟火气在这里升腾,激发出了城市的新活力。“茶余饭后,约上三两好友,一起在夜市里吃着美食,欣赏美景,真的是非常惬意的一件事。”

  

蛙来哒6.0超级夜市风正是贴合了夜间经济和当代年轻人的消费心理。听到“夜市风”这个词语,让人最容易想到的大概是夜晚下班在夜市的路边摊吃上一顿。蛙来哒的超级夜市风,保留了商场的高格调的环境,又最大限度融合了夜市的元素,例如:墙上的瓷砖是复古风,新增了炒饭、麻辣烫、卤蛙、牛乳冰等等夜市里最常出现的菜品,让人们身处店内也感受了夜市的氛围,感受生活的美好,6.0夜市风满足了人们在高压生活下情绪的共鸣和宣泄。


蛙来哒紫苏牛蛙锅

  

蛙来哒式新餐饮,保持与年轻人对话,持续创造品牌鲜活力

  

蛙来哒联合创始人罗清曾提到:"品牌要秉承长期主义,需保持与年轻人对话,在产品口味、空间设计、文化塑造等方面不断创新升级。"

  

在整体的品牌空间和文化塑造方面,蛙来哒已完成6种设计风格,从1.0工业风到2.0霓虹幻彩风到3.0黑金风到4.0闪电风到5.0星球科技风再到6.0超级夜市风,都有自己独特的场景特色。蛙来哒每年都会通过不同空间的升级来找到新的创新亮点,让消费者持续对品牌保持关注。品牌要做长期主义,必须关注客群,蛙来哒每年也有很多品牌活动与年轻人对话。


  蛙来哒超级夜市风

  

要想从网红做到长红,品牌需要始终出现在年轻消费者的眼睛里,和年轻人的对话中,蛙来哒长期、大量的做文创,各种周边产品包括零食、文创产品等每年都会推出。

  

2023年,万物复苏,餐饮行业迎来了新机遇,但同时仍充满挑战。蛙来哒面对机遇与挑战,始终保持积极的态度应对,打造独属于自己的品牌差异,形成自己的核心竞争力。伴随着以蛙来哒为首的牛蛙餐饮品牌的壮大,势必也将推动着牛蛙餐饮市场的壮大。